To była niedziela pełna lokalnych smaków, tradycji i podziękowań za tegoroczne plony. W Wolinie odbyło się Wolińskie Święto Zbiorów połączone z kolejną edycją konkursu kulinarnego „Ottonowe Smaki”. Tym razem kulinarną bohaterką wydarzenia została śliwka.
Świętowanie rozpoczęło się w niedzielny poranek w wolińskiej kolegiacie pw. św. Mikołaja. O godzinie 10 odprawiona została uroczysta msza święta dziękczynna za tegoroczne zbiory. Jak informuje Parafia Wolin, nabożeństwu przewodniczył ks. kan. Hieronim Sebastian. Była to okazja do podziękowania za owoce pracy rolników oraz trud wszystkich osób związanych z rolnictwem. Po nabożeństwie odbyło się także poświęcenie pojazdów i maszyn rolniczych, które każdego dnia służą mieszkańcom podczas pracy w gospodarstwach. Ten punkt uroczystości znalazł się również w oficjalnym programie tegorocznego Wolińskiego Święta Zbiorów.
Potem przyszedł czas na zdecydowanie bardziej smakowitą część niedzielnego spotkania. Przy kolegiacie ruszył konkurs „Ottonowe Smaki”. Do kulinarnej rywalizacji stanęli przedstawiciele sołectw oraz kół gospodyń, którzy przygotowali prawdziwą ucztę. W tym roku organizatorzy postawili na śliwkę. Zgodnie z regulaminem uczestnicy mieli przygotować pierwsze danie, drugie danie oraz deser z wykorzystaniem tego owocu.
Pomysłów zdecydowanie nie brakowało. Na stołach pojawiły się potrawy pokazujące, że dobrze znana wszystkim śliwka może być nie tylko dodatkiem do ciasta czy powideł, ale także bazą znacznie bardziej zaskakujących dań. Smakowite propozycje oceniało jury, a zwycięzcy zostali nagrodzeni. Organizatorzy podkreślają jednak, że równie ważne jak sama rywalizacja były spotkanie mieszkańców, wspólne świętowanie i prezentacja kulinarnych talentów poszczególnych miejscowości.
Nie zabrakło też muzyki. Wydarzeniu towarzyszył występ Katarzyny Grochowiak i Pauliny Sockiej, który dopełnił atmosferę niedzielnego święta. „Ottonowe Smaki” mają już w Wolinie swoją tradycję. Kulinarne wydarzenia pod tym szyldem towarzyszyły również wcześniejszym przedsięwzięciom związanym z tradycją ottonową, podczas których swoje potrawy prezentowały lokalne grupy, sołectwa i koła gospodyń.
Fot. Parafia Wolin
