Przywędrowały do nas z Wielkopolski, tak jak właściciel piekarni Wiesław Żelek, więc nic dziwnego, że to właśnie w kamieńskiej piekarni można nabyć rogale wzorowane na tych marcińskich sprzedawanych w Pozaniu. W dniu 11 listopada możecie je kupić sklepiku przy piekarni na ulicy Wolińskiej.

W Poznaniu tradycja wypieku rogali świętomarcińskich na 11 listopada istniała już na pewno w 1860 roku, kiedy to opublikowano w „Dzienniku Poznańskim” najstarszą dziś znaną reklamę rogala świętomarcińskiego. Charakteryzują się szczególnie nadzieniem. Znajduje się w nich bowiem biały mak z cukrem, margaryną, orzechami, rodzynkami, owocami w syropie lub kandyzowanymi midałowym.

Jeżeli macie ochotę, możecie spróbować rogali wypiekanych w cukierni Wiesława Żelka. Są one dostępne w sklepiku otwartym 11 listopada od godziny 7 – 13